服务类

名称：佛山市新闻中心饭堂管理服务项目

服务范围：采购人指定地点。

服务要求：管理服务方委派专业的技术及服务人员，并根据饭堂现场实际情况，结合ISO9001，ISO14001以及ISO22000等相关管理标准，制定完善的饭堂管理体系及管理流程（包括食品原材料管理制度、出品管理制度、安全卫生管理制度、服务质量管理制度、人员管理制度、突发应急事件管理制度等），为饭堂提供标准、科学、规范的餐饮和管理服务。

服务时间：自合同签订生效之日起三年。

服务标准：服务内容主要包括：全年365天的餐饮服务（含原材料制作、三餐膳食供应、接待围餐、下午茶、自助餐、宵夜、节日活动、临时用餐、熟食点心预定及采购人需求的其他餐饮及配套服务）、货品验收管理（包括但不限于食材、佐料、清洁用品用具等，须建立台账）、人员管理、饮食卫生及安全管理、食堂环境及设备设施清洁维护管理、财务结算管理、原材料采购（仅限其他餐饮服务临时采购和应急食材代采购）等；

序号

投标单位名称

资格性、符合性审查情况

技术

得分

商务

得分

价格

得分

综合得分

排名

（通过/不通过）

比例(62%)

比例(28%)

比例(10%)

比例(100%)

1

广东好来客集团有限公司

通过

50.40

26.50

6.98

83.88

2

2

广东省万家欢企业管理服务有限公司

通过

40.20

25.00

10.00

75.20

4

3

佛山市德和信餐饮管理服务有限公司

通过

41.80

28.00

6.98

76.78

3

4

深圳市都市嘉餐饮管理服务有限公司

通过

54.80

26.50

7.33

88.63

1

5

中山市都乐餐饮管理有限公司

通过

35.00

12.00

7.41

54.41

5